En France, tout établissement de restauration commerciale doit compter au moins une personne formée à l’hygiène alimentaire, sous peine de sanctions en cas de contrôle sanitaire.

Que vous soyez restaurateur, pâtissier, traiteur ou simplement une équipe souhaitant renforcer ses compétences, nos formations sont conçues pour vous faire gagner en maîtrise, en créativité et en efficacité et sans intérférer avec votre restaurant ou boutique