Thématique 1 : Sécurité et hygiène auprès des personnes âgées

  • Durée : 3 à 5 jours (21 à 35 heures).
  • Tarif : Disponible sur demande.
Objectifs de la formation :

  • Renforcer les compétences du personnel dans la mise en œuvre des protocoles d’hygiène, de sécurité et de prévention adaptés aux établissements accueillant des personnes âgées.

  • Développer les réflexes de sécurité et les bonnes pratiques face aux situations d’urgence.

  • Préserver à la fois la santé des résidents et celle des professionnels en limitant les risques infectieux, alimentaires et physiques.

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Modules de formation

1A – Hygiène et sécurité alimentaire en EHPAD

  • Application des procédures HACCP adaptées aux personnes âgées.
  • Prévention de la dénutrition, des contaminations croisées et des intoxications alimentaires.
  • Organisation du service repas : hygiène des cuisines, des chariots et des chambres.
  • Cas pratiques : mise en œuvre d’un protocole d’hygiène alimentaire et contrôle qualité.

1B – Maîtriser les protocoles de sécurité incendie

  • Identification des risques spécifiques en EHPAD : résidents alités, perte d’autonomie, usage d’oxygène médical.
  • Utilisation des moyens d’extinction et maniement des extincteurs.
  • Procédures d’évacuation adaptées aux résidents dépendants.
  • Ateliers pratiques : simulation d’évacuation et mise en sécurité des résidents.

1C – Secourisme adapté au grand âge

  • Gestes de premiers secours spécifiques : chutes, étouffement, malaise cardiaque, AVC, insuffisance respiratoire.
  • Apprentissage des techniques de désobstruction et de réanimation adaptées aux personnes âgées fragiles.
  • Organisation de l’intervention jusqu’à l’arrivée des secours.
  • Ateliers pratiques : simulations de situations d’urgence fréquentes en EHPAD.

1D – Prévention des blessures professionnelles et ergonomie

  • Formation aux gestes et postures adaptés aux transferts des résidents (lit → fauteuil, fauteuil → toilettes, etc.).
  • Utilisation sécurisée du matériel de manutention (lève-personnes, rails de transfert).
  • Prévention des troubles musculo-squelettiques (TMS).
  • Respect de la dignité et du confort du résident tout en protégeant la santé du professionnel.

1E – Bio nettoyage en EHPAD : locaux, matériels et accessoires

  • Mise en place de protocoles stricts de nettoyage et désinfection (chambres, salles communes, sanitaires).
  • Entretien du linge, des aides techniques (déambulateurs, fauteuils roulants, cannes).
  • Gestion des risques infectieux (grippe, gastro-entérite, Covid, bactéries multirésistantes).
  • Sélection et utilisation des produits adaptés (désinfectants normés, respectueux des résidents et de l’environnement).

Public cible

  • Aides-soignants

  • Agents de service hôtelier (ASH)

  • Infirmiers

  • Responsables d’unité / cadres de santé

  • Animateurs

  • Tout personnel intervenant auprès des personnes âgées en établissement ou à domicile

Méthodes pédagogiques

  • Simulations pratiques en conditions proches du réel.

  • Études de cas concrets (chutes, incendie, infections).

  • Exercices de mise en situation avec matériel adapté.

  • Échanges de pratiques et retours d’expérience.

Modalités d’évaluation

Évaluation continue durant les ateliers.

Mise en situation validant la maîtrise des protocoles.

Attestation de formation délivrée en fin de module.

Informations pratiques

Lieu : Dans l’un de nos centres de formation ou dans votre établissement
Possibilité de distanciel pour la partie théorique